18 de 12 de 2017

Las 7 comidas de las que te deberías despedir este 2018

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Conversamos con nutricionistas para comenzar un año más saludable. ¡Acá los resultados!

Aunque es totalmente innecesario eliminar ciertas comidas por completo de tu dieta, si es posible realizar un cambio en tu vida que te lleve a un punto mucho más sano. Por esto, te presentamos los 7 alimentos con los que debes tener mucho cuidado.

1) Bebidas gaseosas diet: Estas bebidas reciben una muy mala reputación por su alto contenido de azúcar. La ciencia ha establecido que las opciones dietéticas con edulcorantes pueden estar ligadas a una sensibilidad causando mayores antojos, según la dietista Maya Feller.

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2) Alimentos con colores artificiales: Frances Largeman-Roth, autora del libro Eating in Color, dice que muchos de los alimentos que se volvieron virales en 2017 contienen colores artificiales que pueden desencadenar picazón y urticaria en algunas personas, según la institución “Food and Drug Administration”. “Quiero que la gente coma alimentos reales con colores naturales, no artificiales”, refiriéndose a verduras frescas que entregan los nutrientes necesarios.

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3) Chips saludables: ¡Noticia de última hora! La mayoría de las bolsas crujientes que encuentras en el supermercado, siguen contiendo papas o otras verduras con raíz que son preparadas con fritura. La dietista Keri Glassman recomienda crear este tipo de snack en la casa para hacer una opción mucho más saludable y sobre todo, más económica.

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4) Acai Bowls: El alimento de moda entre bloggers e influencers no es tan sano como se piensa. Si bien las bayas de acai son ricas en antioxidantes, generalmente este tipo de comida se complementa con agave o miel, granola, fruta, lo que puede tener mucha azúcar. Tu plato saludable se puede convertir en una comida azucarada que no te dejará satisfecha por mucho tiempo.

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5) Helados light: Según Largeman-Roth, los postres congelados comercializados con más proteínas y menos azúcar se deben ir. Esto porque a pesar de tener menor cantidad de azúcar, puede tener otros edulcorantes artificiales como el eritritol que según “Food and Drug Administration” puede causar hinchazón, al ser difíciles de ingerir. Es mejor comer una porción pequeña de helado “normal”.

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6) Bebidas de temporada: ¿Fanática de la Navidad? Si tu cafetería favorita crea las mejores bebidas de estación, dile no a ellas. Si bien son súper deliciosos, están cargados de jarabes azucarados que te pueden llevar a un choque de energía.

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7) Jugos prensados: Si bien pensábamos que beber un jugo de frutas y verduras puede ser una excelente opción, no lo es. Cuando se elimina la pulpa de los ingredientes frescos durante el proceso de extracción del jugo, este pierde gran parte de su fibra dietética según Enright, por lo que es menos beneficio tomar jugo a que comer la fruta. Además, una limpieza con jugos puede causar calambres estomacales e hinchazón en algunas personas.

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Fuente: Cosmopolitan UK.

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