Taconeras
Algo es algo!
Debo haber sido una de las personas más felices este fin de semana, cuando abrí El Mercurio y vi publicado el estudio de las galletas, con nombre y apellido, que superan los niveles sugeridos de azúcar y sal. Y mi alegría se debía a que más de una vez me he topado leyendo etiquetas en un supermercado (perseguida absolutamente por las grasas trans, prohibidas en la mayoría de los países desarrollados y a las que Chile le da la pasada casi con honor) y me han mirado como bicho raro.
Pero en este estudio concreto realizado por la Corporacion Nacional de Consumidores (CONADECUS), entidad sin fines de lucro, salen sorprendentes resultados a la vista: que una de las galletas con más sodio son las Soda Light de Costa, que se supone, son lo mejor para los enfermos… :/
No les voy a dar la lata de porqué todos estos productos están a la venta cuando son nocivos para la salud porque es un tema que puede ser muy largo y un poco deprimente para quienes sienten un poco de apatía por comer saludable. Sólo quiero pedirles que se lean la página de Cosmo Body del mes de diciembre, donde una seria corporación sudafricana nos enseña cómo leer bien las etiquetas nutricionales.
Lo que sí necesito confesarles es que yo hasta hace un tiempo, comía sapos y culebras y me quejaba de tener pésima digestión, alergias, jaquecas, acné (que según yo era 100% hormonal) etc. Y cuando empezaba a darme cuenta de que estaba engordando, volvía a hacer dieta y a trotar como si el mundo se fuera a acabar. Pero desde que visito a un doctor maravilloso, que me ha enseñado cómo conocer lo que hace cada alimento en mi cuerpo, la hinchazón, el colon irritable, las jaquecas y el acné, han quedado en el olvido. Me metí en la cocina nuevamente (durante un tiempo la odié), me reconcilié con mi rol de dueña de casa y cocino lo que como con un profundo amor. Las grasas trans no figuran en mi casa y los lácteos, la harina blanca y la azúcar blanca tampoco. Sí, sé que es bien complicado de entender, pero creo que cuando uno siente el beneficio de comer en conciencia, de saber que somos energía y que nos componemos de lo que ingerimos, entonces cambia el panorama. Tampoco se trata de andar persiguiendo a la gente y de cambiarle la rutina a la familia, porque por respeto no lo haría, aunque sí necesito agradecer profundamente a mi Mr. Big por celebrar mis comidas sanitas :) y sobre todo, por no haber tomado casi nada de la por mí detestada Coca-Cola durante este fin de semana. ¡Es que la limonada con menta del jardín estaba tan rica! (Y nos hace bien :).
En mi editorial de enero trataré de contarles más sobre este tema. Lo que sí necesito dejarles, es la recomendación desde ya de un libro llamado ULTRAMETABOLISMO. Y otro de la increíble autora Marion Kaplan, Alimentación sin lácteos ni glúten. Ambos han sido para mí todo un revelar, un maravilloso descubrimiento y son un milagro, una bendición que sería muy egoísta de mi parte no compartir.
Bien por el estudio de CONADECUS, mal por el Instituto de Salud Pública (ISP). Ha quedado demostrado que si no nos informamos los consumidores, nuestra salud quedará en manos de un mercado irresponsable. Me despido de ustedes queridas Cosmo Girls y Cosmo Men, no sin antes hacerles una pregunta que a mí me dejó impresionada… ¿Cómo es posible que ningún pediatra sea capaz de explicarle a una madre que los cólicos que hacen retorcer a su guagua son, más que probablemente, porque ella consume lácteos? ¿Por qué no se informa más el mundo y las mamás no prueban con cortar el lácteo para ver que a los tres días, sino antes, su hijo terminará con tal magnitud de dolor? (El calcio se saca de otras partes nada que ver con los lácteos, ese es otro mito y otra excelente campaña de marketing que ha inventado la industria láctea).
¿Impactadas? Ojalá puedan invertir en estos dos libros. Comerán exquisito y se sentirán increíbles. Ojalá yo hubiese tenido esta información antes (aunque todo llega en el momento exacto).
xoxo
Links que creo impedibles para toda mujer:
¿Estás siendo envenenada sin saberlo?
La Droga Silenciosa (documento Word que necesitan leer para saber qué ingieren. Es el tercero de la lista de resultado de google)
Malditos lácteos Link 1
La página sin lácteos (Notable!)
Uff!!! creo que no comere mas galletas jajaja, no habia ni una sola, con todo verde o al menos amarillo jajaja
Bueno yo hace poco estoy comenzando a alimentarme un poco mas sano, y he bajado dos kilos :D, aunque me digan, “buu, y eso es ” jajaja pero para mi es mucho que desde el año pasado solo sabia subir y ahora son dos menos jajaja
Complicado lo de los lacteos yo los adoro!! jajaja, y lo de los colicos de los bebes ke nadie informa bien nada, es super complicado el tema
Voy a leer todos los link que dejaste
pd: al fin me compre la cosmo summer jiji, me costo pero ya la tengo =)
Saludos y ke tengan linda semanaaa
Sii , es verdad, a veces uno es súper irresponsable y come sin verificar si es saludable, si nos hará tenr alguna contraindicación..uff
yo hace como un año comenzé a leer la información nutricional ..no digo que entiendo tooodo lo que dicen por que ne realidad son bien complejas para el común de los mortales.. pero he tratado de informarme mejor.
Lo que sí es complicado es tratar de cambiar un poquito nuestros hábitos.. es súper difícil por que los alimentos saludables son mas caros y por que no existe la informacion mas cercana…
Lo de los lácteos si debo reconocer q me pillan de sorpresa. Andrée no tenía la más remota idea que eran dañinos o no tan buenos.. voy a leer los linck que dejaste para aprender un poquito más
besos
que tengan un feliz comienzo de semana =))
Estoy en shock! hace cerca de seis meses, mi hijo, de un año y nueve meses, era fanatico de las papas fritas, y para evitar que comiera tamaña cantidad de grasas, comenzamos a comprarle esas galletas con cereales, y yogurth, para que supuestamente fuera mas “sana” su alimentacion, sin embargo, ahora que? Evidentemente quiero evitar que sufra porblemas a su salud, entonces?, lo que mas deseo es cuidarlo pero si todos nos mienten sobre el contenido de nuestros alimentos, ¿que podemos hacer?,
Mmmmm… no nos estamos entendiendo parece … porque recién me entero que no le gusta la cocacola, y que el cafecito cortado con leche tampoco. Cualquiera de ellas, (y por si solitas), es causal de divorcio inmediato. Ahora, en su defensa consideraré que al Edo hay que suspenderle las gaseosas, porque está watón del estómago y algo fofito.
Reconozco que soy algo irresponsable respecto al tema. Como cuando tengo hambre (sin horarios), y lo que encuentro a mano. No me quejo porque tengo un cuerpo que ni el charles wata soñó tener, de modo que no hay razones visibles para poner mayor atención a mi alimentación. De cualquier modo me parece que la rotulación debe ser más exigente y dar la información pertinente a quién se toma la molestia de leer lo que cada alimento contiene. Un abrazo.
acabo de leer los link que dejaste Andrée.. quedé plop..
Que terrible yo sufro de colon irritable y si es verdad la doc me dijo que los lacteos son veneno para mi guatita las grasas o sea todo tipo de grasas esto es terrible ya que yo hace como un año empece una dieta saludable (porque subí de peso y por mi guatita) pero como vivo con mi hermano y mi mamá es dificil hacerla ya que ellos no les gusta mi dieta o quedan con hambre con lo que yo preparo, que hago por que ya no se que comer y mi mamá me reta si como poco (dice que soy mañosa) y no logro dejar de comer las cazuelas que hace ella……… buuuuu
Sí, ayer vi el estudio y la verdad es una lástima…. con lo que me gustan las galletas. Me encantan las Gretel y las Grill y justo son las que más mal hacen. En todo caso, me parece bien esto de los estudios, porque así se desenmascaran las mentiras que venden en la publicidad. O sea, cuando yo veo el comercial de Gretel sé que no estoy comiendo precisamente algo sano y natural, pero en las publicidades de las galletas de soda o las Vitalife por ejemplo, en verdad te embaucan vendiéndolas casi como la panacea cuando en realidad son bastante defectuosas.
Andrée, una pregunta, hace tiempo me acuerdo que hablaste de una tienda que vendía cosas de masajes ¿me das el nombre?
Gracias
Karen,
En tiendas de masaje conozco de 2 tipos: los primeros son masajes de relajación y los aceites para tales efecto los consigues en L’Occitane (ojo con el de geranio, que es exquisito). Y los segundos son los masajes que puedes hacer con los productos kamasutra. (http://cosmopolitan.taconeras.net/2008/05/29/orgasmic/). Los venden en la tienda del apumanque y te garantizamos que son libre de grasas trans y le hacen muy bien a la mente, al alma y al cuerpo :)))))).
xoxo
PS: hay unos poductos que se llaman Weleda y que también son espectaculares. yo uso todos los días el aceite cítrico para piel seca. es exquisito. lo mezclo con Summer Beauty de Nivea Body y te ad un tono top y la piel no se seca. Cuesta cerca de $7.500 el aceite (http://www.weleda.cl/). El de lavanda, para masajes, es insuperable.
Hola me parecio super interesante este post!!! mas que desde que descubrieron que soy celiaca soy una adicta a leer toda la informacion nutricional posible y por esto mismo llevo una vida mas sana ya que la dieta sin gluten se basa en alimentos con colorantes no toxicos y con la menos preservantes y conservantes y tengo una gran pregunta… donde puedo adquirir ese libro ALIMENTACION SIN LACTEOS NI GLUTEN ya que no lo habia oido y me serviria un monton… gracias!
Roma,
Hay una doctora suiza, llamada Catherine Kousmine, que decía que la salud y la mejoría en el tratamiento de los pacientes pasará por la información que ellos quieran integrar a sus vidas, pero no por lo que los doctores de la medicina tradicional digan.
Si quieres ayudar a tu niño, compra ULTRAMETABOLISMO y tendrás muchas pautas de ayuda. Y si quieres otra visión de la vida, la próxima vez que necesite un doctor llévalo a un pediatra antroposófico (con el know how de la medicina tradicional pero el background de la biológica alemana). Carola muñoz, cuando vuelva mañana (está imprimiendo Cosmo diciembre) puede contarte más sobre esto. Ella ayuda a sus hijos así.
xoxo
Gracias!
Mmmmm… interesante el estudio acerca de las galletas. Claro, yo super confiada comprándome las galletitas de soda “taaaaaaan livianas y saludables”. Yo leo la información nutricional, pero en lo que menos me fijo es en el sodio xD, yo me fijaba en las calorías y en las grasas no más casi. Bueno, ahora gracias a eso pondré más atención.
Por otra parte, igual pienso que uno no tiene que creer en cualquier estudio que aparezca, refiriéndome al link sobre los lácteos que dejó Andree. Han existido muchos estudios al respecto y no podemos guiarnos por “algunos pocos” (deben ser muchas personas ya que son equipos de trabajo, pero me refiero EN COMPARACIÓN a los que están a favor de ellos) que manifiestan que son dañinos para la salud. Sé que no es la mejor fuente para encontrar los nutrientes necesarios, pero tampoco podemos negar que hay mucha gente que simplemente no se preocupa por reemplazar los alimentos para obtener aquellos nutrientes de otra parte. Lo que digo aquí es que quizás los beneficios que se puedan obtener sean mayores y/o sean aceptables, más de lo dañinos que puedan ser. Igual yo no soy una experta al respecto, pero si creo que uno SIEMPRE tiene que informarse adecuadamente.
Esa es mi humilde (y largaaaaaa) opinión!
XOXO!!!
Nayareth, lo venden en libería antartica, feria chilena del libro y contrapunto. En la mayoría la verdad.
Cynthia,
Hay algunas páginas que parecen no 100% serias, pero las escogí por lo fáciles de comprender. Lo que he leído es muy serio y son hechos científicos, como El Método Kousmine, de la Dra. Catherine Kousmine (edit. Urano). Pero la web está en francés y era poco lógico publicarlo.
Te lo cuento porque te entiendo y para que sepas que me hago cargo de la info que estoy publicando :))
cariños a todas!!
Me puedes dar los datos de tu doctor maravilloso, hace tiempo que estoy buscando a alguien asi.
wow, es muchisima informacion y yo tartando de darle cosas sanas a mi guagua! que atroz …. no se que voy a hacer.
voy a tener que hablar con alguna nutricionista, yo le suelo hacer galletas a mi hijo, pero como se yo que la mantequilla que estoy usando no es mala?
que horror, sinceramente. gracias por poner la lista de las galletas, la estaba buscando
la gente antigua no comia estas cosas eran mas naturales yo no como tanta comida chatarra ni golosinas pero de vez en cuando igual echo de menos ese tipo de comidas, mi hermano que trabaja en un supermercado nos conto q la crema de las galletas las hacen con los yogures vencidos, igual la gente come esas cosas porq estan a la mano porq comer sano igual es un poco caro
Bye
Hola Andree!!
Te cuento que soy estudiante de medicina estoy en mi ultimo año…que nervios!!! y me parece excelente todol o que has publicado, la verdad es q mi vision de la medicina se acerca un poco mas a la oriental que occidental, pues creo que cuando se enferma el cuerpo tambien lo hace el alma y al reves.
Te escribo por que queria hacerte una pregunta, tu conoces a alguna nutrisionista o nutriologa que siga la linea de la Dra. Catherine Kousmine??? seria de gran ayuda para mi, pues mi carrera es muy sedentaria y los horarios son pesimos y realmente quisiera que alguien me ayudara a comer mejor.
ESPERO TU RESPUESTA!!!!!
MUCHOS BESOS PARA TODAS!!
qué nervio!!! y yo pidiendo galletas para cada reunión que tengo, criollitas, de limón, kukis, mmmm… de todas maneras que estoy de acuerdo con la postura de hacerse más cargo de lo que comemos, pero creo que no podría dejar de comer tantas cosas ricas que de seguro hacen mal…
trataré si de ponerle empeño que al menos en mi casa se cocine y se coma lo más sano posible… quedo con la tarea de leer los artículos que comentas (aunque eso de la leche tb lo he escuchado, pero me niego a creerlo!)
cariños!
Pero qué buena info!!!!
El Miércoles doy una prueba de estética literaria, ramo que ha consumido todas mis energías este semestre, asi que ando de pasadita.
Yo tb suelo leer las etiquetas de lo que como, pero lo de los lácteos no lo cachaba
besos cosmo girls!
Andrée. Obvio que entiendo que te haces cargo de lo que hablas y confío en que son estudios serios de los que hablas. A lo que me refería con mi comentario era solamente un llamado a informarse, a leer todo lo que uno pueda encontrar… Revisar distintos testimonios e investigaciones porque no todas siempre concordarán.
Yo creo que los lácteos, no son lo ideal en cuanto a ingesta de nutrientes se refiere, pero si la gente no los reemplaza consumiendo otros productos, el menor de los males es consumir leche o sus derivados. (Porque ya es otra cosa ser intolerante a la lactosa… Yo tenía una amiga que era alérgica a los duraznos y no por eso los duraznos son malos xD). Eso era todo!
Y felicitaciones Andree por tu estilo de alimentación actual… No sabes la envidia que siento de tu fuerza de voluntad :D.
Chau!
Cony ke bueno ke volviste de tu honeymoon jiji, lei ke te casaste el 15 de nov =) felicidadessss!!!!
y un abrazo grande pa tiii
hola a tod@s quiero afirmar la recomendacion de andree del libro ULTRAMETABOLISMO, se lo recomendo un traumatologo ami hermano por un problema k el teni en als rodillas , porducto del sobrepeso, lamentablemente mi hermano no lo sigio y yo tome el libro y lo debore ne le verano, puse en practica la primera etapa del tto (tratamiento, sorry) que son 2 semans de desintoxicacion y ahi baje como 5 kilos… por cosas de la vida no segui,epor estoy ams k segura que retomare todos los datos y consejos nuevamente…. porque es super importante cambiar nuestra emntalidad con lso alimentos….
ojala les sirva… porque uff!! es incleible lo bien k se siente el cuerpo cuanod uno come en forma saludable!
haaa.. les cuento k mañan parto con mis clases de yoga!!!! toy felizz!! ansiosa!! jajaj.. al fin me doy un regalo para mi…
ps: andree me tinco mucho tu limonada con menta… es solo limones y hojitas de menta? o lleva algo mas? agradeceria al receta! ajjaja
bye..kiss
Que bueno, saber que no soy la única que cada ves que va al super, lee todas las etiquetas posibles.
yo no como carnes rojas, hace mas de tres años, si como mucho pescado, verduras y frutas.
Hace ya un mes fui al dermatologo por mi acne, y desde ahi, no he comido nada de lacteos ni lo q tenga vitamina A. En realidad han habido muchos cambios que no imaginaba. Como lo de la digestión y el colón irritable, tan nombrado en estos tiempos, ahora más que estoy en época de examenes en la universidad.
Relamente invertir en comida sana no tiene precio, ya que los resultados son indudablemente positivos.
Espero conseguir algun libro de aquellos.
saludos
paulina
Andrée… si bien no coincido contigo en el 100% de los alimentos sanitos (granos, cereales puros, grasas omega no sé qué, ramas y plantas varias, lacteos de soya y una larga lista de etc`s) si coincido contigo en lo bueno que es disfrutar y compartir lo que a ti y a mi nos gusta. Si además nos hace bien, mejor todavía. A mi, por ejemplo, estar contigo me hace bien… ¿eres acaso una niña orgánica?
Hola chiquillas!! como estan?? yo feliz porque esta primavera por fin esta sacando sus rayitos de sol aca por el sur y es que es tan rico el sol!!!…espero que el dia de mi matri haya solcito para que las fotos salgan lindas…
que interesante la noticia que publicaste andree yo siempre pense que era la unica loca que le leia las calorias y grasas a las cosas en el super jejej…eso si aun no se como leer los carbohidratos y sodio y siempre busque alguien o algo que me lo explique y si la cosmo lo hara que maravilloso!!!….pero se han dado cuenta que hay cosas que no traen informacion nutricional?? y como nadie los demanda?? eso yo no lo comprendo y en chile no es obligacion? yo tenia entendido que si..pero quizas estaba equivocada…
con respecto a los alimentos sanos….eso que cuentas andree lo aprendi cuando hace años atras lei la antidieta, quede fascinada con ella y trate de seguirla por un buen tiempo..luego cai nuevamente, el problema es que siento que me rallo un poco y me empiezo a obsesionar con lo sano y cuando me comia alguna cosita fuera de eso, sentia que estaba contaminando mi cuerpo…bueno cosa qu es cierta tambien…. hora añoro volver a tener esa mentalidad sin parecer anorexica…llo bueno es que con mi amor empezamos a cuidarnos y eliminamos la mantequilla de la casa, la leche entera y por un tpo el pan blanco….
voy a leer los post de amas arriba y tratar de comprarme los libros que nos cuentas….
ahh y saben miraba en la tele esa maraton que hubo en santiago y no les mientoq ue uno de mis sueños e spoder correr en algun momento de mi vida una de ellas y sentir esa satisfaccion que nos da el cansancio del deporte…pero por lo menos he partido desempolvando mi bicicleta ya que ahora no me da verguenza subirme a ella
cariños y besos para todas
xoxo
pd: como esta la otra novia???…andas por ahi?? me conatrias como estan tus preparativos y nervios??
buuu cony recien lei que te casastes el 15 de nov!! felicidades!!!
osea el buu no es porque te casastes sino porque no lo lei antes sorry!!! estoy feliz por ti…muchos besos
No es por nada pero acabo de leer una investigacion de la leche y me sorprendí mucho dice que la leche es muy mala que puede provocar muchas enfermedades en una pagina que se llama Revolución Nutricional (Es tan buena la leche como nos han dicho siempre) No sé si será un estudio serio pero he quedado boca a abieta Andreé me podrias decir si esta información podrá ser cierta o exageración………………Prefiero comer manzanas con gusano…. te lo agradeceria mucho…
cariños.
Que bueno está esto! Yo no tomo leche de vaca hace un mes y realmente me cambió la vida, mi doctor me lo dijo hace tiempo pero no le hice caso hasta que no di mas de colon y jaquecas. Nunca más me hinché, retengo mucho menos liquido y los dolores de cabeza me han disminuido notablemente, cada semana me he sentido mejor. Es increíble como lo que comes te afecta 100% en tu salud, animo y calidad de energía. CUIDENSE!
Es verdad que no es fácil cuidarse tanto, en todas partes te topas con cosas que no puedes comer, pero vale la pena hacer el esfuerzo y no torturarse si algún día comes pizza o torta tres leches, porque al menos que seas diabético o tengas intolerancia al gluten, no es grave.
Roma, con respecto a la medicina antroposófica te dejo un link con un articulo que leí y me pareció que era una explicación clara y simple de lo que significa. Ahí habla el Dr. Boldrini, pediatra y especialista en medicina antroposófica-
http://www.lanacion.cl/prontus_noticias/site/artic/20060328/pags/20060328210727.html
Con respecto a la alimentación, es muy difícil con la cantidad de información que tienen hoy en día los niños y cuando el contexto te invita a comer “cosas ricas” como les dicen ellos. Yo parto de la base que lo mejor es el ejemplo, en la casa hay cosas sanas (no hay bebida, ni papas fritas, ni galletas) y se come variado con mucha verdura y alimentos lo menos procesados posibles. No les prohibo, sólo les restrinjo. Me impresiona mucho cuando veo guaguas que toman coca cola en mamadera… plop!
Un abrazo,
Caro.
Pregunta..los productos de la soya son igual dañinos?? como la leche de soya..como para reemplazar la de vaca
por fiss
Nati,
Anda a ver a Etienne Claudet Danus. Llegué a él a punta de las señales del destino y a mucha gente que adoro, incluida yo :), nos cambió la vida. (2. 8818316). Dile que vas de parte mía y que amas a Cosmo :). Qué notable que tengas interés por la línea de al Dra. Catherine Kousmine, su visión, su vida, su forma de abordar las enfermedades… alucinante!! Marion Kaplán, la autora de Alimentación sin Lácteos ni Gluten es una de sus discípulas. Gracias a su libro llegué al Método Kousmine (http://www.kousmine.fr/45/Dr_Kousmine.html), libroq ue en este instante esta sólo disponible en Buenos Aires.
Pelusa, gracias por tu dato de link (http://www.revolucionnutricional.com/informacion_recomedacion_consejos/es_tan_buena_la_leche_como_siempre_nos_han_dicho.php). ETodo cuanto he leído es lo que nos ha dicho nuestro doctor, que cada vez que vuelve de sus workshop de Alemania odia más los lácteos :)). Ojalá puedan leerlo todas quienes pasan por este blog. Estaríamos ayudando nuestro cuerpo y tal vez el de nuestras madres.
Otro dato: vayan a darse una vuelta por LA CHAKRA (www.lachakra.cl). El almuerzo de ellos es nuestra adicción con Carola Muñoz, ojalá tuviéramos las $$ para ir todos los días :)))). Pregunten, visiten, ideal antes de las 4 cuando está en dueño, díganle que son fan de Cosmo :)) y que las mandamos a interiorizarse en esta sana comida. Sienatn aromas, vean cómo su dueño (que es el hombre más hot y naturista que he conocido) :)) jaja, tiene una onda TOTAL!!!
Yo le diré que publicamos el dato y que las atienda como se merecen :)).
Besos girls. Prueben la leche de soya. Exquisita!!!!
Rosemarie,
La leche de soya es una gran opción. En Londres hay flan de soya vainilla, y lo que quieras de soya!!!! :((( Aquí no, pero sí hay una en polvo que si la bates con Minipimer queda exquisita. Prueba leche de soya con plátano!!!! La muerte!!! Y en la of. la disuelvo bien en poca agua y después echo más y queda exquisita.
Ayer compré mayonesa de Soya en La Chakra para probarla (porque los huevos de campo / orgánicos, son muy buenos para la salud, eso sí, prefieran los Omega 3 del supermercado o compren de campo (esos que se venden por unidad, como antes!!!).
Ojalá pudiéramos juntarnos para compartir hartas cosas, a veces uno cree que este tema no le interesa a nadie….
Chicas:
Yo quede realemnte asustada porque consumo galletas de soda en vez de pan, solo galletas de cereal y mi desayuno es yogurt con cereales y una taza de cafe… asi que casi me voy de espaldas con lo sucedido, pero gracias a Dios siempre he tenido la precaucion de mirar cada etiqueta que acompaña a los productos que consumo… y como decia Andreé… siempre mirar como si uno fuera un bicho raro.
Genial el tema que trataron estos días.
Que tengan una buena semana y saludos a todas.
Adios =))
Sii sería genial juntarnos y compartir …!!
Por lo menos para mí esto es nuevo, mi odontólogo hace unos meses fue el primero que me habló de que algunos de mis problemas de salud se debían al estilo ed vida, la alimentación inadecuada y a algunos medicamentos..
así que de a poco los he ido cambiando, la alimentación se me ha hecho complicado, pero la medicación la cambié por flores de bach y alguna q otra hierbita.. pero realmente lo de los lácteos eso de verdad me dejó para adentro..
finalmente uno no se da cuenta de con que alimentamos nuestro cuerpo ..yo algo había escuchado de los alimentos orgánicos versus los transgénicos pero ahora veo q existen cosas que uno pensaba saludable y q en realidad podrían enfermarte..yo sufro de gastritis y reflujo ..o sea me estoy envenenando yo solita mi panza sin saberlo!!
mmm da para pensar todo esto
Pero el mayor problema que yo veo es más social.. por ej ayer apenas llegue a mi casa le conté a mi Mr Big..y me dijo que como esas cosas iban a hacer mal y blabla..claro , luego finalizo con el clasico “si al final tooodo hace mal, si fuera como dices no podriamos comer nada rico!!”
es dificil tratar de cambiar los hábitos cuando la mayoría de las personas estan acostumbradas a comer sin tener la conciencia de que es lo que estas llevando a tu cuerpo..
uff da pa largo, pero como en mi casa la que cocina soy yo ..jijiji mi gordo tendrá que atenerse a los cambios
un besos y gracias chicas por abrirnos los ojitos en cosas como estas
Andrée ..donde encuentro esa leche de soya??
Gracias
rosemarie,
mientras tu cocines, estás al otro lado :)).
en la chakra hay una que es súper buena. también en supermercados (pero no es tan rica). tambien en una tienda exquisita organica que queda cerca de la tienda avon de providencia (casi con pedro de valdivia). ahí venden leche de soya en polvo no transgenica. leete ULTRAMETABOLISMO. es la base.
De verdad q me sorprendes y es q apesar d q no lei el articulo del diario,me preocupa y es q aunque no lo crean,yo desde pequeña he sido adicta a las galletas d soda,es más,nisiquiera me gustan las galletas dulces,excepto las d chocolate y obvia% ya d grande empece a comer soda light,xq para q vamos a agregar calorias,pero eso d q son muy altas en sodio me asombra y me asusta..nunca lo hubiera imgino.Me alegra mucho q ustedes se preocupen d estas cosas,pero sobre todo q me manden esta información De más esta decir q muchas gracias.Besos
tengo una duda!!!! perdón la ignorancia pero a lácteos se refieren: a yogurt, yogurt light, leche cultivada, quesos de todos los tipos? me muero, amo todo eso…
porfavor contestenme que estoy impactada con los artículos!!!!!
xoxo
Chicas… Nada que ver con el tema, pero creo que es una realidad que nos incumbe a todas…
Apoyen hoy en el “Día internacional para la Eliminación de la Violencia contra las Mujeres”… Distintas actividades se realizarán dentro del país así que si pueden integrense :)
Besos a todas!
Andree !! yapoo! da el dato de la limonada con menta que yo tambien lo quiero haha..
me dejo realmente preocupada lo de los lacteos estoy embarazada tengo 6 meses y para que te digo me han metido de todo tipo de leche y lacteos por que mi hijo “lo necesita” .. el viernes me voy por las compras del mes buscare leche en polvo de soya espero encontrar! por mi niño me cuido al 1000% y que terrible darme cuenta que lo estaba haciendo TODO AL REVES!! , buscare ese libro tambièn
gracias por la informacion
besoss
la leche ADES saben q tan sana y natural es o si es mejor q la leche???
me parec sorprendente lo que dicen de la leche.. nunca me lo imagine. Voy a tratar de invertir en ese libro que yo creo que me hace falta.
Muchas gracias Andrée por compartir tus datos con nosotras (os)
XOXO
Pamelita!
tengo una duda aun con el tema ¿cuanto es lo normal que debieramos consumir de sodio? eso no lo se si tuviera un parametro puedo sumar la informacion de lo q consumo, o si te comes un paquete de galletas ya es suficiente con eso, recien compare un flan con unas kuky igual hay diferencia flan: 44 galletas 127
Bye
Siento que no podemos creer en todo lo que nos digan… o en lo que leamos porque ciertamente que esté “comprobado científicamente” no significa que sea cierto… para no entrar en un largo discurso sobre la “verdad” es sólo cosa de ponerse a pensar que cada resultado científico tiene un interés de por medio y que depende mucho el resultado de la historia, del interés y de la cultura de quien hizo el estudio…
Sinceramente creo más en la sabiduría ancestral (de mis abuelos y bisabuelos e incluso de quienes vivían aquí mucho antes que nuestros amigos occidentalizadores) que en las múltiples persecuciones científicas que se empeñan en realizar día a día las empresas más importantes del mundo.
es fundamental Criticar para reestructurar y reconstruir el mundo pero sin opresiones, sin políticas del “miedo” que trabajan en nosotros aterrorizandonos de que nos ocurra algo.
sólo como dato sugerido… recién en aproximadamente 1950 se comenzaron a realizar “estudios científicos” para crear medicamentos que fuesen útiles para las mujeres… antes de eso eran sólo testeados para el beneficio masculino y aún así creíamos que eran lo mejor y nuestras madres y abuelas porque estaba científicamente comprobado… por hombres que no pensaban en los efectos de estos en mujeres.
Saludos.
Saludos
Estimada Andrée: te felicito por publicar la noticia del contenido de las galletas, esto es un aporte importante para tener consumidores informados del contenido de los productos, y para que las iniciativa legislativa que esta en el parlamento con tramite simple se cambie a urgencia, por la salud de los consumidores.
Ademas, debo aclarar que este estudio lo realizo la Corporacion Nacional de Consumidores(CONADECUS), entidad sin fines de lucro, el SERNAC no participo de este estudio, si quieren ver todo el estudio visiten nuestra pagina
www.conadecus.cl o www.consumidoreschile.cl
saludos
Hernan Calderon
presidente
andreee!!! te estas corriendo con al receta de la limonada con menta!! jajajaj.. ya po’..dinos como se hace y yo les mando un te especial eskisito k me dio mi profe de reiki…. se van a kerer morir!! ajjaja.. ya po andree la limonadaa!!!!
(apoyenme chikas)
pd: brujita… yo aun no me caso jajaja.. porsiaka aun toy de novia…pero la verdad k toy ultra mega relaja….
si kieres ahi nos podemos darlos msn pa k conversemos cosas del tema
un beso
Muchas garcias Hernán por tu aclaración. Lo corregiré de inmediato.
Saludos!
Andrée
queridas chicas cosmo, espero que no lo tomen a mal, pero porqué no buscan en intenet una receta de limonada con menta y prueban? ;)
(que no se mal entienda como ese post del otro día)
besos!
Ya. La limonada con menta la tomé por primera vez en El Huerto (www.elhuerto.cl). La amé!!!! Y como después empezamos a ir a La Chakra con al Carola, me decidí por probar mi receta invenatda por mí :)).
Necesitan tener agua filtrada con filtro Brita (o mineral sin gas, pero es preferible y más sana la filtrada).
1 litro de agua purificada
150 ml de jugo de limón 100% natural
7-9 hojas de menta de tamaño mediano y fresca.
1 chorrito de endulzante Endolce (sucralosa)
Ponen todo esto en la licuadora y le echan hielo. La idea es batirla hasta que la menta esté bien molida. La echan en un frasco garnde y la dejan en el refrigerador. QUEDA LA MUERTE!!! Vayan viendo los gustos personales para ver si le echan más menta o más/menos limón.
Tip extra :)))) Pueden hacerla con el jugo de unas naranjas en vez de limón. Queda la muerte!!!! Háganla liviana para que quede como jugo y se tome durante el día en la casa en vez de bebidas. Esa es la idea.
Y cuenten si les gustó. Cómprense una planta de menta y la dejan en la cocina, con harta luz y agua. Tendrán su propia plantita para cosechar :) Si tienen casa plántenla en el jardín, la mía está preciosa. :)) Si le entra un bichito (mosquita blanca) inviertan en un insecticida biodegradable y a base de plantas, hay unos espectaculares organicos en el homecenter (en base a ajo que además fortalecen la planta), porque la menta en el jardín tienda a no salir linda por los bichitos. SUERTE!!!
Cony… Nos cruzamos con el comentario :))
Un dato mas para la limonada: a las que no les importe un poco más de calorías, le pueden poder miel o azucar rubia y queda increíble.
Besos
No se si a alguien le interese el dato, pero yo soy vegetariana hace ocho años, y con la leche de soya hago hasta queques, y todas las cositas dulces que se me ocurren. Y los huevos los reemplazo por maizena.
En internet hay cientos de recetas sanitas… ejemplo este sitio: http://www.seavegetariano.com
Saludos, Soledad
NO TE LO PUEDO CREER SOLEDAD!!!!!!!!!!!!!!
Eres la mujer que deseábamos contactar!!!! Voy a mirar el sitio porque tengo mil dudas con la leche de soya. GRACIAS!!!!! Cariños!!!
andree
Soledad, vi el sitio y está muy bueno. Muchas gracias!!
Están muy interesantes los links, me gusta
aprender de nutrición porque así puedo argumentarle
a mi mamá cuando no quiero comer algunas cosas
que ella cree que me hacen bien.
GRacias, por todo lo q he aprendido con ustedes y no me pierdo
la Cosmo de diciembre, porque aunque crean que soy una loca, no puedo
dejar de leer la tablita de nutrición :D… aunque solo se leer el sodio y
las calorías.
gracias andree. mañan mismo pondre en practica tu receta….
ahora lo prometido…
te chai
1 ramita de canela
1 semilla de cardamomo
2 o 3 semillas de pimienta
1 clavo de olor
un pichintun de gengibre
se deja remojar en agua hervida por unso minutos y se sirve con miel….. ufff van a delirar!!
despues me comentan
un beso a todos
qué rico LaLa!!!!!
[…] relax en el sauna, tal como lo recomienda el libro ULTRAMETABOLISMO, del que les hablé en un post anterior. Y como en esta caja de calor me encontré con una amiga íntima, empezamos a conversar sobre lo […]
andree
lei tu articulo genial
lamentablemente hoy es 24 de diciembre y no voy a ir a comprar el libro,pero el viernes si
mi hijo hace 10 años que no come caseina ni gluten,
recetas es lo que necesito!!!! variedad
gracias
Comparto tu obsesión de leer las etiquetas de todo lo q podría entrar en mi sistema, Andrée, y así muchas cosas han quedado fuera de mi alimentación. Soy vegetariana y siempre procuro alimentarme saludablemente (así he bajado 22 kilitos y estoy a 1 de dejar de ser obesa ^^). Te agradezco esta información y los links.
PS: SgordilloE, me encanta tu estilo y tener un Cosmo Man entre nosotras :)
oohhhh
soledad todas te amamos.
yo siempre sospeche que las cosas, mientras artificiales y procesadas eras mas asquerosas. nada como la sabia naturaleza a la que el hombre nunca se va a poder comparar. yo tenia una amiga que era muy flaca, hasta lego a ser modelo, hasta los 20 años, que su metabolizo se estabilizo, comia de todo, de esas personas que te dan envidia lo que comen, paso que cuando termino de crecer le aparecio una celulitis atroz, que en 10 años hoy tiene 30) ha probado de todo, endermology, cremas carisimas, masajes y nada, le aparece, fue al medico y el le dijo que toda su vida a comiso BASURA (si, con esas palabras) y todas las toxinas se estancaron en su trasero y abdomen, y ahora tenra que esforzarce muchos años por limpiarse de las porquerias procesadas como galletas , papitas fritas, pasteles del supermercado, (era adcita a los pasteles) y estar con costante tratamieto, porque lo que hizo es una daño permanente..
lo pero es que tuvo guagua, y engrdo 18 kilos, pero como comio solo porquerias, la guagua le peso 2 kg y medio y no tiene casi nada de leche.
me siento inmensamente triste por ella, porque nada de lo que hizo se puede revertir, se los cuento para que vean que de verdad comer mal afecta, y los años no pasan en vano, muy pronto veremos los resultados.
de verdad interesante los temas.
mis hijos se tratan con medicina atroposófica desde que nacieron y con mi areja dejamos la leche de vaca y tomamos de soya
hace un par de meses ya, y claro que todo está mejor con la biología
me interesa todo este tema….asi que si saben de cursos de cocina saludable, o mandan información por e mail, yo feliz…
iremos a la chakra, sin duda…
Me parece espectacular esta revelación, y horrible a la misma vez. Hay algo que me preocupa bastante… traté de meterme a los dos últimos links, pero las páginas van a ser cerradas y una esta ala venta :/ así que no he podido leer los artículos. Tienes alguna copia que puedes publicar en el blog o tal vez enviarme?